Para lograr una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el punto clave radica en la pasta de achiotas y naranjas agria. Generalmente, se requiere la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es común usar la carne de https://fatallisto.com/story12079129/qué-tal-preparar-la-cochinita-pibil-auténtico