โดยผัดไทยนั้นได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน ชื่อเดิม “ก๋วยเตี๋ยวผัด” และเปลี่ยนชื่อเป็น ผัดไทย มีรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบรส ตามแบบฉบับรสชาติของคนไทยแท้ ๆ ผัดไทยได้กลายเป็นที่รู้จักของคนต่างชาติ ในสมัยจอมพล ป. นำเส้นยากิโซบะไปลวกน้ำสะอาด ให้เส้นอ่อนและนุ่มลง ใส่น้ำซอสผัดไทยที่เตรียมไว้ ลงไปผัดให้เข้ากัน จนเส้นเหนียวนุ่มดี นำหมึกกรอบมาหั่นเป็นชิ้น ๆ เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย กิน... https://sandran307wzc8.dreamyblogs.com/profile