เคล็ดลับข้อแรกก็คือ ใช้น้ำกรองหรือน้ำสะอาดในการต้มถั่วเหลืองเท่านั้น ไม่ควรใช้น้ำประปาหรือน้ำกระด้างเด็ดขาด ทั้งนี้ก็เพื่อป้องกันน้ำเต้าหู้แตกตัวหรือเป็นไขจนดูไม่น่ากินนั่นเอง เทใส่ผ้าขาวบาง และคั้นเอาแต่น้ำใส่หม้อ เมื่อสะเด็ดน้ำดีแล้ว ให้นำถั่วเหลืองและถั่วลิสงคั่วปั่นรวมกันในเครื่องปั่นจนเนียนละเอียด การรับประทานน้ำเต้าหู้และอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองทดแทนอาหารประเภทอื่น สำรวจไชน่าทาวน... https://henriko528bfi0.bmswiki.com/user